Коржі з фаршем та сиром на сковороді

Все геніальне просто! Сьогодні приготуємо смачний обід або перекус за лічені хвилини.

Інгредієнти:

• Коржі з лаваша (діаметр 18 см) – 5 шт.
• Фарш яловичий – 400 г
• Варено-копчений бекон (за бажанням) – 30 г
• Сіль – 1/3 ч. л.
• Сушений часник – 1/3 ч. л.
• Чорний мелений перець – за смаком
• Маринований огірок – 0,5 шт.
• Цибуля ріпчаста – 50 г
• Сир – 100 г
• Кетчуп – 5 ст. л.

Приготування:

1. Робимо фарш з яловичини. Якщо є, то додайте трохи варено-копченого бекону в фарш, буде ще смачніше. Бекон додасть нову нотку смаку і аромату. Фарш солимо, перчимо, додаємо сушений часник і добре перемішуємо.
2. Цтбулю і маринований огірок дрібно нарізати. Сир натерти на тертці.
3. Фарш розділити на 5 частин. Коржі з нижньої сторони змочити водою, зверху розподілити фарш по всій поверхні.
4. Сковороду змастити олією і обсмажувати коржі на сильному вогні 3 хвилини фаршем вниз. Періодично можна обертати корж на сковороді.
5. Перевернути корж, змастити кетчупом, посипати цибулею, маринованим огірком і сиром.
6. Згорнути корж навпіл і обсмажити з кожного боку по 1-2 хвилині.

Подаємо гарячими і насолоджуємося ледачими бургерами.