Картопляний «Дофін»

Пропонуємо вам рецепт французької страви, яка не залишить вас байдужими.

інгредієнти:

• картопля – 0,8 кг;
• вершки – 0,6 мл;
• часник – 3 зубчики;
• сіль, перець за смаком.

приготування:

1. Промиваємо і очищаємо картоплю.
2. Нарізаємо його кружечками.
3. У каструлю складаємо картоплю, солимо. Добре перемішуємо.
4. Ставимо на вогонь і варимо 10 хвилин.
5. Розігріваємо духовку до 190 градусів.
6.  Беремо форму для випікання і викладаємо в неї картоплю, посипаємо часником, пропущеним через прес.
7. Вершки проціджуємо і заливаємо ними картоплю, додаємо перець.
8. Накриваємо фольгою і ставимо в духовку на 40 хвилин. Знімаємо фольгу і запікаємо картопля ще 15 хвилин.
9. Апетитний гарнір готовий.

Смачного!