Картопляні коржики до сніданку: швидко та смачно

By in Рецепти

Пропонуємо вам приготувати дуже смачні коржики на сніданок. Вони виходять ситні та цікаві на смак. Вони відмінно урізноманітнюють ваше повсякденне меню і дуже легко готуються.продуктів. У коржі можна додавати різну зелень або подавати з незвичайною начинкою. Тут вже вашу фантазію ніхто не обмежує.

інгредієнти:

  • 200 грам картоплі;
  • 1 куряче яйце;
  • 50 грам сиру;
  • 30 грам пшеничного борошна;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • олія;
  • сіль, перець за смаком.

 приготування:

  1. Картоплю очищаємо і натираємо на дрібній тертці.
  2. Натираємо на тертці сир.
  3. Подрібнюємо зелену цибулю.
  4. У миску кладемо картоплю, сир, зелену цибулю і вбиваємо куряче яйце.
  5. Все солимо і перчимо до смаку, перемішуємо.
  6. Потім всипаємо борошно і знову перемішуємо.
  7. Готову масу ділимо на 2 частини.
  8. Одну кладемо частину кладемо на розпечену сковороду і обсмажуємо в одного боку 3-4 хвилини, потім перевертаємо і смажимо до готовності.
  9. Одержаний млинець-корж кладемо на тарілку. Точно так само готуємо другу корж.

 

Смачного!