Картопля з шинкою і сиром

Пропонуємо вам рецепт смачної вечері. Картопля гармошкою  зручна в приготуванні і виглядає апетитно на будь-якому столі. З чим її тільки не готують: просто з сиром, з маслом і зеленню, грибами, помідорами і всім, що можна тонко нарізати і покласти в надрізи. Фаворитом серед всіх сполучень залишається тандем сиру і шинки, який в картоплі виглядає набагато ефектніше, ніж в сендвічі.

інгредієнти:

• Шинка 300 г;
• Картопля 4 шт;
• Твердий сир 150 г;
• Вершкове масло 120 г;
• Гірчиця 1 ст. л;
• Цибулевий порошок 0,5 ч. л;
• Чорний перець (мелений) за смаком;
• Сіль за смаком;
• Зелена цибуля за смаком.

приготування:

1. Поставте духовку грітися на 200 градусах. Картопляні бульби помийте, але не очищайте.
2. У кожній бульбі зробіть глибокі надрізи на відстані приблизно в один сантиметр один від одного, але не дорізайте до кінця.
3. Посоліть і поперчіть картоплю і випікайте її в духовці 15 хвилин.
4. За цей час тонкими скибочками наріжте шинку і сир.
5. Гарячі бульби нашпигуйте начинкою.
6. Зверху можна присипати залишками сиру.
7. Розтопіть масло, змішайте його з гірчицею і цибульним порошком.
8. Бульби викладіть на деко і полийте пряним маслом.
9. Потім випікайте в духовці до повної готовності картоплі (близько 15-20 хвилин).
10. Присипте страву зеленню і подавайте на стіл!

Смачного.