Капустяні оладки в духовці: смачно та дієтично

Пропонуємо вам приготувати капустяні оладки. Це не просто смачна, але і корисна страва. Тим більше приготовані в духовці. Оладки відмінно впишуться в ваше повсякденне меню, можуть виступати в якості перекусу або як страва до сніданку.

інгредієнти:

  • 200 грам капусти;
  • 1 кабачок;
  • 2 столові ложки сметани;
  • 2 курячих яйця;
  • 100 грам сиру;
  • 5 столових ложок борошна;
  • 2 столові ложки вівсяних пластівців;
  • пів чайної ложки розпушувача;
  • сіль, перець за смаком;
  • зелень.

 приготування:

  1. Кабачок натираємо на крупній тертці, солимо і залишаємо на кілька хвилин.
  2. Капусту шаткуємо тоненько. Якщо  капуста молода,  то просто  проминаємо руками, а якщо стара – то відварюємо в злегка підсоленій воді 5 хвилин.
  3. Кабачки віджимаємо від соку, додаємо капусту, подрібнену зелень, вбиваємо курячі яйця, додаємо тертий сир, сметану, сіль, перець за смаком, вівсяні пластівці, розпушувач і борошно.
  4. Все добре перемішуємо.
  5. Ми залишаємо масу на 20 хвилин.
  6. Деко застилає пергаментним папером і викладаємо на нього оладки.
  7. Відправляємо деко в духовку, розігріту до 180 градусів.
  8. Запікаємо оладки 20-25 хвилин, а потім дістаємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!