Капустяна піца: смачно і корисно

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт оригінальної страви з простих і доступних продуктів. Страва виходить дуже смачною, а за бажанням інгредієнти можна міняти на ваш смак.

інгредієнти:

  • Синя цибуля 1 шт;
  • Капуста білокачанна 400 г;
  • Яйце 4 шт;
  • Соєвий соус 2 ст. л;
  • Пшеничне борошно 2 ст. л;
  • Кукурудзяне борошно 1 ст. л;
  • Розпушувач 0,5 ч. л;
  • Соняшникова олія 1 ч.л;
  • Молочні сосиски 200 г;
  • Кунжут за смаком;
  • Сіль за смаком.

приготування:

  1. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, складіть в миску.\
  2. Капусту наріжте якомога тонше, відправте до цибулі.
  3. 3 яйця змішайте з соєвим соусом і дрібкою солі. Влийте в миску з овочами.
  4. Додайте борошно, розпушувач, перемішайте.
  5.  Викладіть масу в змащену олією сковороду, ущільніть ложкою. Готуйте під кришкою на середньому вогні 10 хвилин.
  6. Яйце злегка збовтайте вилкою, вилийте на вже встиглий схопитися корж. Викладіть нарізані дрібно сосиски, посипте кунжутом.
  7. Готуйте 3 хвилини під кришкою, потім за допомогою двох лопаток акуратно переверніть корж, підрум’яньте зі зворотного боку.
    Капустяну піцу можна готувати і в духовці : в рознімної формі для запікання або на деко.

Смачного!