Капуста, рис і яйце: смачні котлетки готові

Пропонуємо вам рецепт дуже смачних котлеток. Їх цілком можна подавати як основну страву. Готуються дуже просто і швидко.

інгредієнти:

• 300 грам капусти;
• 1 куряче яйце;
• 2 столові ложки пшеничного борошна;
• 150 грам рису;
• зелень;
• сіль, перець за смаком;
• панірувальні сухарі;
• олія.

приготування:

1. З капусти видаляємо зайве листя, а потім натираємо на тертці.
2. Перекладаємо в глибоку миску. Віджимаємо її від рідини і перекладаємо в більш глибоку миску.
3. Відварюємо до готовності рис і додаємо до капусти.
4. Туди ж вбиваємо куряче яйце.
5. Подрібнюємо приготовлену зелень і додаємо до решти продуктів. Масу солимо і перчимо до смаку, все перемішуємо.
6. Потім додаємо борошно і знову перемішуємо.
7. З готової суміші формуємо котлетки і перекладаємо на  дошку.
8. Смажимо їх на сковороді, попередньо обвалявши в панірувальних сухарях. Обсмажуємо котлетки на середньому вогні до рум’яної корчокі з двох сторін. Якщо ви не їсте смажену їжу, то котлетки перекладаємо на деко, змащене олією. трохи скроплюємо оливковою олією і відправляємо в духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин. А потім подаємо до столу.

Смачного!