Ідеальна запіканка з вчорашніх макаронів

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт неймовірно простої страви. Вона сподобається всім  любителям запіканок. Така страва чудово підійде для вечері, а її приготування не займає багато часу.

інгредієнти:

(на 4 порції)

  • 1 баклажан;
  • сіль і перець;
  • 300 гр приготованих довгих макаронів;
  • 12 скибочок шинки;
  • 6 яєць;
  • 1 чашка вершків;
  • 2/3 чашки петрушки;
  • 1 зубчик часнику, нарізаний;
  • 1 і 1/4 чашки тертого сиру моцарела;

    приготування:

  1.  Розріжте баклажан товстими скибочками та посипте сіллю.
  2. Помістіть приготовані макаронні вироби в три шари в форму для хліба, потім шар баклажанів.
  3. Щільно скрутіть скибочки шинки та викладіть поверх баклажанів.
  4. Повторіть весь процес нашарування, закінчуючи шаром макаронних виробів на самому верху форми.
  5. У мисці змішайте яйця, вершки, петрушку, часник, сіль і перець.
  6. Вилийте суміш на макарони і, нарешті, посипте сиром моцарела над верхньою частиною.
  7. Запікайте протягом однієї години при температурі 180 ° С.

Смачного!