Хрусткі рогалики з спагетті: якщо у вас порожній холодильник
Що приготувати, коли майже не залишилося продуктів?
Це питання часто задають собі студенти, а в останні дні ще й люди, що опинилися в умовах жорсткого карантину. На щастя, на це питання є безліч відповідей, і сьогодні ми спробуємо дуже цікавий рецепт, який точно порадує власників порожнього холодильника. Покопаємось на всіх полицях, дістанемо всі доступні продукти. А якщо полиці у вас забиті запасами туалетного паперу, то дістаємо її теж. Для цього рецепта вона нам стане в нагоді!
Необхідні інгредієнти
- 250 г спагетті
- 2 яєчних жовтки
- 150 г бекону
- сіль
- перець
- 7 яєць
- 250 г сиру
- 50 г тертого твердого сиру
- 50 мл олії
Як приготувати хрусткі рогалики з спагетті з начинкою
Для початку приготуємо основу для наших рогаликів. Відварюємо спагетті в підсоленій воді. Зливаємо воду і змішуємо спагеті з 2 жовтками.
Тепер можна зайнятися формуванням рогаликів. Кладемо на стіл шматок харчової плівки і акуратно кладемо на неї спагетті – впритул один до одного. Ширина «полотна» з спагетті повинна бути рівна довжині втулки від туалетного паперу.
Беремо 3 втулки і обертаємо кожну фольгою.
За допомогою харчової плівки акуратно намотуємо спагетті на втулку, покриту фольгою.
Переконаємося, що наш майбутній рогалик не розпадається на окремі спагетті, і акуратно прибираємо плівку.
Акуратно обсмажуємо рогалики на сковороді. Постійно повертаємо, щоб вони добре підсмажилися, але не пригоріли.
Тепер займемося приготуванням начинки. Наповнити рогалики можна всім, що знайдеться в холодильнику, наприклад, салатом, заправленим майонезом. Але ми вирішили приготувати рогалики з корисною яєчною начинкою.
Відварюємо 3 яйця всмятку, очищаємо їх від шкірки.
Решта яйця відварюємо круто і змішуємо з олією, сиром і тертим сиром, приправляємо все сіллю і перцем. Розминаємо суміш в пюре за допомогою блендера. Отримуємо яєчний крем, яким ми і будемо наповнювати рогалики.
За бажанням, додаємо до начинки для рогаликів шматочки смаженого бекону.
Акуратно знімаємо наші рогалики з фольги, кладемо всередину по вареному яйцю і наповнюємо рогалики кремом.
Хрусткі рогалики з яєчною начинкою готові.
Ось такий дивовижний рецепт з макаронів і туалетного паперу! Хто б думав, що ці так необхідні в господарстві продукти можна використовувати в приготуванні однієї страви. До речі, з спагетті можна приготувати безліч інших страв.