Хрусткі кабачки в паніровці

Цю страву приготувати дуже легко, а сподобаються вона всім!

Складові

• Кабачок – 1 шт.
• Сметана – 1 скл.
• Гірчиця – 1 ст. л.
• ЦИбуля- 1 шт.
• Оцет – 2 ч. л.
• Мед – 2 ч. л.
• Панірувальні сухарі – 0,5 скл.
• Твердий сир – 100 г
• Сіль – за смаком
• Чорний перець (мелений) – за смаком

Приготування

1. Помийте кабачок і обріжте його краї.
2. Поділіть кабачок навпіл і кожну половинку наріжте довгими вертикальними брусками.
3. Подрібніть цибулю і обсмажте його на сковорідці до появи золотистої скоринки.
4. У блендері змішайте цибулю, мед, оцет, гірчицю, сіль і перець. Збивайте інгредієнти до утворення однорідної маси.
5. Додайте в суміш сметану і ще раз добре перемішайте.
6. В окремому посуді змішайте сухарі, тертий сир і перець.
7. Шматочки кабачка занурте в сметанну суміш, а потім обваляйте в паніровці.
8. Викладіть брусочки на застелене пергаментом для запікання деко.
9. ВІдправте деко в розігріту до 170 градусів духовку на 15-20 хвилин. Кабачки приготуються, коли панірування стане рум’яною.
10. Подавайте кабачки в паніровці з улюбленим соусом, спробуйте зі сметанним, який використовували під час приготування страви. Смачного!