Грибний суп з маринованими огірками в мультиварці
Пропонуємо вам приготувати смачний і незвичайний супчик. Він готується в мультиварці, а тому весь процес не займе багато вашого часу. Зберігайте рецепт і радуйте ваших рідних новою стравою.
інгредієнти:
- Печериці свіжі 5 шт;
- Морква 1 шт;
- Картопля 4 шт;
- Цибуля ріпчаста 1 шт;
- Сіль 1 ч.л;
- Перець чорний мелений 1/2 ч. л;
- Олія соняшникова рафінована 3 ст. л;
- Вода 2 л;
- Пластівці вівсяні 3 ст.л;
- Огірок маринований 3 шт;
- Лавровий лист 2 шт;
- Сметана 20% 100 мл (для подачі);
- Петрушка 5 гілочок (для подачі).
приготування:
- Чистимо і промиваємо ріпчасту цибулю і моркву.
- Нарізаємо на скибочки і кидаємо в чашу з соняшниковою рафінованою олією. Включаємо програму «Жарка» на 20 хвилин.
- Смажимо 5 хвилин і додаємо нарізку печериць, попередньо почищених і обсушених. Помішуючи, смажимо ще 10 хвилин.
- За цей час встигаємо нарізати на шматочки очищену картоплю і натерти на тертці мариновані огірки.
- Кидаємо все в чашу і помішуємо 5 хвилин.
- Заливаємо гарячою водою і виставляємо програму »« Суп »на 40 хвилин.
- А через 25 хвилин відкриваємо кришку, додаємо чорний мелений перець, сіль, лавровий лист і варимо далі.
- Коли програма закінчить роботу, про що повідомить сигналом, відкриваємо кришку, кидаємо вівсяні пластівці.
- Швидко перемішуємо, закриваємо кришку і залишаємо в режимі «Підігрів» на 15 хвилин.
- Нарешті, можна розливати в тарілки наш приголомшливо смачний суп! Додаємо сметану, жменьку петрушки.
Смачного!