Грибний суп з маринованими огірками в мультиварці

Пропонуємо вам приготувати смачний і незвичайний супчик. Він готується в мультиварці, а тому весь процес не займе багато вашого часу. Зберігайте рецепт і радуйте ваших рідних новою стравою.

інгредієнти:

• Печериці свіжі 5 шт;
• Морква 1 шт;
• Картопля 4 шт;
• Цибуля ріпчаста 1 шт;
• Сіль 1 ч.л;
• Перець чорний мелений 1/2 ч. л;
• Олія соняшникова рафінована 3 ст. л;
• Вода 2 л;
• Пластівці вівсяні 3 ст.л;
• Огірок маринований 3 шт;
• Лавровий лист 2 шт;
• Сметана 20% 100 мл (для подачі);
• Петрушка 5 гілочок (для подачі).

приготування:

1. Чистимо і промиваємо ріпчасту цибулю і моркву.
2. Нарізаємо на скибочки і кидаємо в чашу з соняшниковою рафінованою олією. Включаємо програму «Жарка» на 20 хвилин.
3. Смажимо 5 хвилин і додаємо нарізку печериць, попередньо почищених і обсушених. Помішуючи, смажимо ще 10 хвилин.
4. За цей час встигаємо нарізати на шматочки очищену картоплю і натерти на тертці мариновані огірки.
5. Кидаємо все в чашу і помішуємо 5 хвилин.
6. Заливаємо гарячою водою і виставляємо програму »« Суп »на 40 хвилин.
7. А через 25 хвилин відкриваємо кришку, додаємо чорний мелений перець, сіль, лавровий лист і варимо далі.
8. Коли програма закінчить роботу, про що повідомить сигналом, відкриваємо кришку, кидаємо вівсяні пластівці.
9. Швидко перемішуємо, закриваємо кришку і залишаємо в режимі «Підігрів» на 15 хвилин.
10. Нарешті, можна розливати в тарілки наш приголомшливо смачний суп! Додаємо сметану, жменьку петрушки.

Смачного!