Грибний суп в хлібі

Що може бути смачніше, ніж суп з грибами? Правильно: грибний крем-суп з сиром. Якщо ви вирішили урізноманітнити перші страви на своєму обідньому столі – цей рецепт як раз для вас! А оригінальна подача грибного крем-супу в булці навряд чи когось залишить байдужим.

Грибний крем-суп в булці

Інгредієнти:

  • Заморожені білі гриби – 90 г
  • Печериці – 500 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Картопля – 3 шт.
  • Молоко – 500 мл
  • Вершки 20% – 200 мл
  • Борошно – 50 г
  • Вершкове масло – 50 г
  • Оливкова олія – ​​15 мл
  • Сіль – ½ ч.л.
  • Білий перець – ½ ч.л.
  • Гвоздика мелена і мускатний горіх на кінчику ножа
  • Сулугуні – 50 г
  • Петрушка – 10 г
  • Булка- 1 шт.

Калорійність на 100 г – 89 ккал