Грибний суп в хлібі

Що може бути смачніше, ніж суп з грибами? Правильно: грибний крем-суп з сиром. Якщо ви вирішили урізноманітнити перші страви на своєму обідньому столі – цей рецепт як раз для вас! А оригінальна подача грибного крем-супу в булці навряд чи когось залишить байдужим.

Грибний крем-суп в булці

Інгредієнти:

• Заморожені білі гриби – 90 г
• Печериці – 500 г
• Цибуля – 1 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Молоко – 500 мл
• Вершки 20% – 200 мл
• Борошно – 50 г
• Вершкове масло – 50 г
• Оливкова олія – ​​15 мл
• Сіль – ½ ч.л.
• Білий перець – ½ ч.л.
• Гвоздика мелена і мускатний горіх на кінчику ножа
• Сулугуні – 50 г
• Петрушка – 10 г
• Булка- 1 шт.

Калорійність на 100 г – 89 ккал