Грибний суп в хлібі
Що може бути смачніше, ніж суп з грибами? Правильно: грибний крем-суп з сиром. Якщо ви вирішили урізноманітнити перші страви на своєму обідньому столі – цей рецепт як раз для вас! А оригінальна подача грибного крем-супу в булці навряд чи когось залишить байдужим.
Грибний крем-суп в булці
Інгредієнти:
- Заморожені білі гриби – 90 г
- Печериці – 500 г
- Цибуля – 1 шт.
- Картопля – 3 шт.
- Молоко – 500 мл
- Вершки 20% – 200 мл
- Борошно – 50 г
- Вершкове масло – 50 г
- Оливкова олія – 15 мл
- Сіль – ½ ч.л.
- Білий перець – ½ ч.л.
- Гвоздика мелена і мускатний горіх на кінчику ножа
- Сулугуні – 50 г
- Петрушка – 10 г
- Булка- 1 шт.
Калорійність на 100 г – 89 ккал