Грінки з печінкою: смачно і просто
Пропонуємо вам рецепт простої в приготуванні закуски. Грінки з печінкою прекрасно замінять звичні бутерброди з ковбасою. Вони виходять ніжні й смачні. Такі грінки стануть відмінним початком вашого дня і сподобаються всім, без винятку.
інгредієнти:
- 1 французький багет;
- 300 грам печінки;
- 1 жовток;
- 30 грам вершкового масла;
- 3 столові ложки панірувальних сухарів;
- сіль, перець за смаком.
приготування:
- Печінку нарізаємо шматочками та кладемо в чашу блендера. Перемелює до однорідної маси.
- Готову суміш перекладаємо в миску, додаємо панірувальні сухарі, жовток, вершкове масло, сіль і перець за смаком.
- Все добре перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин.
- Багет нарізаємо скибочками та перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером.
- Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів, запікаємо 10-15 хвилин.
- На готові грінки намазуємо печінкову суміш і ставимо знову в духовку, розігріту до 180 градусів.
- Запікаємо протягом 15 хвилин, а потім подаємо до столу.
Смачного!