Грінки з печінкою: смачно і просто

Пропонуємо вам рецепт простої в приготуванні закуски.  Грінки з печінкою прекрасно замінять звичні бутерброди з ковбасою. Вони виходять ніжні й смачні. Такі грінки стануть відмінним початком вашого дня і сподобаються всім, без винятку.

інгредієнти:

  • 1 французький багет;
  • 300 грам печінки;
  • 1 жовток;
  • 30 грам вершкового масла;
  • 3 столові ложки панірувальних сухарів;
  • сіль, перець за смаком.

 приготування:

  1. Печінку нарізаємо шматочками та кладемо в чашу блендера. Перемелює до однорідної маси.
  2. Готову суміш перекладаємо в миску, додаємо панірувальні сухарі, жовток, вершкове масло, сіль і перець за смаком.
  3. Все добре перемішуємо і залишаємо на 10-15 хвилин.
  4. Багет нарізаємо скибочками та перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером.
  5. Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів, запікаємо 10-15 хвилин.
  6. На готові грінки намазуємо печінкову суміш і ставимо знову в духовку, розігріту до 180 градусів.
  7. Запікаємо протягом 15 хвилин, а потім подаємо до столу.

Смачного!