Горіховий рулет: ну дуже апетитний десерт

Пропонуємо вам рецепт десерту, який сподобається всім любителям горіхів. Рулет виходить дуже ніжним та ароматним. Спробуйте і не пошкодуєте.

інгредієнти:

Для тіста:

  • борошно – 2 склянки;
  • сметана – 4 ложки (бажано вибирати більш густу);
  • вершкове масло – 100 грам (можна маргарин);
  • цукор – половина склянки;
  • яйце;
  • по пів чайної ложки солі та соди.

Для начинки:

  • волоські горіхи – стакан;
  • цукор – пів склянки;
  • кілька ложок меду;
  • кориця – 1/8 десертної ложки;
  • різні горіхи для прикраси.

приготування:

  1. Змішуємо всі інгредієнти для солодкого тіста.
  2. Замішуємо тісто.
  3. Далі його розкочуємо його в пласт, причому з одного боку край повинен бути більш товстим.
  4. На поверхню тонкої частини намазується мед, потім посипається цукор і розподіляються подрібнені горіхи.
  5. Інший край змащується яйцем.
  6. Пласт згортаємо у вигляді рулету, причому бажано почати з тонкої частини.
  7. Далі його викладають в деко змащене олією.
  8. Зверху потрібно змастити яйцем та прикрасити різними горіхами.
  9. Щоб не з’являлися пухирі, тісто рекомендується проколоти в декількох місцях.
  10. Рулет випікаємо в розігрітій духовці 30 хвилин.

 

Смачного!