Фарширована картопля: смачна та ситна страва для всієї сім’ї

By in Рецепти

Важко уявити собі наше меню без страв з картоплі. Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт дуже цікавої та смачної страви яка підійде як для повсякденного,  так і для святкового меню. Ця страва вимагає трохи часу, але результат того вартий. Коли ви спробуєте її, то зрозумієте, що не дарма стояли біля плити.

інгредієнти:

  •  картопля 15 шт;
  • м’ясо 250 гр цибуля 1 шт;
  • томатна паста по смаку;
  • сіль за смаком;
  • чорний перець (мелений) за смаком;
  • сметана 50 гр;
  • вершкове масло 50 гр.

приготування:

  1. Почистіть картоплю та видаліть з неї серединку.
  2. Відваріть до напівготовності протягом 8-10 хвилин.
  3. Пропустіть м’ясо з цибулею через м’ясорубку.
  4. Посоліть і поперчіть.
  5. Нафаршируйте картоплю, викладіть її в глибоке деко. Картоплини повинні щільно прилягати одна до одної.
  6. В окремій мисці змішайте сметану з сіллю, влийте трохи води та розтоплене вершкове масло.
  7. Перемішайте і залийте рідиною картопля.
  8. Для більш насиченого смаку можна додати томатний соус.
  9. Готуйте картоплю 30 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

 

Смачного!