Дивовижний салат з печінкою тріски і персиками

Пропонуємо вам приготувати дуже  смачний та незвичайний салатик. Він ідеально підійде для святкового столу. Такий салат здивує ваших гостей і прийдеться їм до смаку. Готується салат з печінкою тріски та персиком абсолютно нескладно і дуже швидко.

інгредієнти:

  • Печінка тріски консервована – 150 г;
  • Персик консервований – 8 половинок;
  • Яйце куряче – 4 шт;
  • Цибуля червона – 50 г;
  • Майонез – 1,5 ст. л;
  • Цибуля зелена, сіль, перець чорний мелений – за смаком.

приготування:

  1. Яйця зварити, почистити та нарізати кубиками.
  2. Якщо у вас немає в наявності червоної цибулі – не страшно. Підійде звичайний ріпчаста цибуля. Її треба дуже дрібно нарізати: чим дрібніше, тим краще. Але не прокручуйте її в блендері в кашку, інакше салат буде гірчити. Додайте цибулю до яєць.
  3. Тепер вийміть з олії печінку тріски та наріжте середніми шматочками. Додайте в салат.
  4. Додайте майонез, посоліть і поперчіть за смаком.
  5. Останній і самий соковитий штрих – додайте в салат нарізані кубиками консервовані персики. Ще можна посипати цю смакоту зеленою цибулею або будь-який інший зеленню.
  6. Акуратно перемішайте салат ложкою так, щоб салат не перетворився в «кашу». Персики і печінка тріски – дуже ніжні.
  7. Салат можна подавати до столу.

Смачного!