Дивовижний салат з печінкою тріски і персиками
Пропонуємо вам приготувати дуже смачний та незвичайний салатик. Він ідеально підійде для святкового столу. Такий салат здивує ваших гостей і прийдеться їм до смаку. Готується салат з печінкою тріски та персиком абсолютно нескладно і дуже швидко.
інгредієнти:
- Печінка тріски консервована – 150 г;
- Персик консервований – 8 половинок;
- Яйце куряче – 4 шт;
- Цибуля червона – 50 г;
- Майонез – 1,5 ст. л;
- Цибуля зелена, сіль, перець чорний мелений – за смаком.
приготування:
- Яйця зварити, почистити та нарізати кубиками.
- Якщо у вас немає в наявності червоної цибулі – не страшно. Підійде звичайний ріпчаста цибуля. Її треба дуже дрібно нарізати: чим дрібніше, тим краще. Але не прокручуйте її в блендері в кашку, інакше салат буде гірчити. Додайте цибулю до яєць.
- Тепер вийміть з олії печінку тріски та наріжте середніми шматочками. Додайте в салат.
- Додайте майонез, посоліть і поперчіть за смаком.
- Останній і самий соковитий штрих – додайте в салат нарізані кубиками консервовані персики. Ще можна посипати цю смакоту зеленою цибулею або будь-який інший зеленню.
- Акуратно перемішайте салат ложкою так, щоб салат не перетворився в «кашу». Персики і печінка тріски – дуже ніжні.
- Салат можна подавати до столу.
Смачного!