Дуже смачний та ситний пиріг з картоплею, шинкою і сиром

Пропонуємо вам приготувати дуже ситний, красивий і смачний пиріг. Він однаково доречно виглядає, як на сімейних посиденьках, так і на святковому столі. Ним можна замінити цілу вечерю, оскільки ну дуже ситний. Хочете по-справжньому ситна вечеря? Тоді цей рецепт для вас. Всі улюблені інгредієнти в одній страві, а готувати його простіше простого. Зберігайте рецепт та радуйте своїх близьких.

інгредієнти:

  • Цибуля – 1 шт. (50 г);
  • Картопля – 4 шт. (400 г);
  • Орегано – 1 ч. л;
  • Сіль – 1/2 ч. л;
  • Перець – 1/4 ч. л;
  • Тісто листкове дріжджове – 400 г;
  • Шинка або ковбаса – 100 г;
  • Сир моцарела – 150 г;
  • Помідори -100 г;
  • Яйце – 1 шт;
  • Кунжут – 1 ч. л.

приготування:

  1. Картоплю і цибулю очистіть та наріжте.
  2. Зробіть зажарку з цибулі, додайте до неї картопля, орегано, сіль і перець. Смажте картоплю 20 хвилин.
  3. Форму (у нас 21 на 21 см) змастіть вершковим маслом.
  4. У форму укладіть тісто так, щоб краї виходили за форму.
  5. Наколіть тісто виделкою і викладіть картоплю.
  6. Зверху шинку, натертий сир і помідори.
  7. Краї тіста загорніть всередину, змастіть яйцем і посипте кунжутом.
  8. Випікати пиріг потрібно в розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.

Смачного!