Дуже смачний супчик з ковбасою

Представляємо вамі рецепт чудового простого супчика.

Всі обов’язково будуть від нього в захваті. Готувати його дуже легко. Ковбасу можна вибрати будь-яку. Якщо вона буде напівкопчена, то у супчика буде приємний ковбасний копчений аромат. Зберігайте рецепт і діліться ним з друзями.

 інгредієнти:

• півтора літра води;
• 3 картоплини;
• половина ріпчастої цибулі;
• половина моркви;
• 150 гр напівкопчені ковбаси;
• 40 мл олії;
• макарони на вибір;
• сіль і чорний мелений перець за смаком;
• зелень за смаком;
• 1 лавровий лист.

приготування:

1. Очищажмо картоплю, нарізаємо кубиками і відварюємо у воді.
2. Очищаємо цибулину і дрібно нарізаємо її. Після цього відправляємо обсмажувати на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії.
3. Використовуючи терку, натираємо очищену моркву і поміщаємо до цибулі. Продовжуємо процес смаження.
4. Потім сюди ж відправляємо нарізану на дрібні кубики ковбасу.
5. Коли картопля стала напівготовою, солимо воду і додаємо овочі з ковбасою.
6. Потім сюди ж поміщаємо макарони, які ви вибрали. Вогонь повинен бути повільним. Варимо суп до готовності макаронів. Найголовніше тут – їх не переварити.
7. По закінченню варіння додаємо дрібно нарізану зелень, мелений перець і лавровий лист. Накриваємо кришкою і залишаємо на 10 хвилин настоятися.

Смачного!