Макарони з котлетою – досить звична для більшості страва на обід чи вечерю. А що, якщо ввімкнути трішки фантазії і з цих же інгредієнтів приготувати дещо оригінальне? І навіть смачніше, ніж класична страва?

Складові:

• 300 г сухих макаронів (може знадобитися + – тому що дуже залежить від товщини розкочування м’ясного пласта і діаметра макаронів)
• 600 г будь-якого м’яса
• 2 шматочки зачерствілого білого хліба без кірки, замоченого в молоці, а потім віджатого
• 1 цибулина
• 1 яйце
• 3 – 4 столової ложки тертого сиру або за смаком
• Сіль, перець

Приготування:

1. Перекручуємо м’ясо, цибулю і хліб на м’ясорубці, вбиваємо яйце, солимо і перчимо, гарненько вимішуємо до однорідності.
2. Відбиваємо фарш і даємо йому настоятися хвилин 30.
3. Макарони відварюємо і обсушуємо.
4. Викладаємо фарш на плівку і розгортаємо в однорідний по товщині прямокутник.
5. Розкладаємо макарони і посипаємо тертим сиром.
6. Загортаємо акуратно в рулет.
7. Переносимо рулет на деко, допомагаючи плівкою, злегка змащуємо майонезом або сметаною, посипаємо тертим сиром і запікаємо при 200 С до готовності.