Дуже смачні запечені стегенця
Пропонуємо вам рецепт смачних стегенець з хрусткою скоринкою. А головне, що при цьому вони не пересихають і залишалися соковитими.Повірте, приготувавши стегенця один раз за цим рецептом, ви вже не будете використовувати інші, тому що мяско виходить неймовірно смачним.
інгредієнти:
- 3 стегенця;
- 3 столові ложки сметани;
- сіль, перець за смаком;
- 2 зубчики часнику;
- 1 чайна ложка паприки;
- пів чайної ложки коріандру;
- 2 чайні ложки олії;
приготування:
- У миску кладемо сметану, додаємо часник, пропущений через прес, паприку, сіль, перець, коріандр і олію. Все добре перемішуємо.
- Стегенця промиваємо і обсушуємо паперовими рушниками.
- Натираємо їх отриманим соусом і залишаємо маринуватися на 2-3 години.
- У деко наливаємо воду, зверху ставимо решітку і викладаємо стегенця.
- Відправляємо їх в духовку, розігріту до 200 градусів. І випікаємо протягом 40 хвилин.
Готові стегенця подаємо з будь-яким гарніром.
Смачного!