Дуже смачні морквяники

By in Рецепти

Морквяники за зовнішнім виглядом нагадують звичні оладки, тільки колір мають більш яскравий і насичений. Вони чудово підійдуть до сніданку, виходять не тільки смачні, але і корисні.

інгредієнти:

  • 700 г моркви;
  • 2 курячих яйця;
  • 3 столові ложки цукру;
  • пів чайної ложки солі;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 3 столові ложки сметани;
  • 5 столових ложок пшеничного борошна.

 приготування:

  1. Моркву очищаємо і натираємо на дрібній тертці, перекладаємо в миску.
  2. Вбиваємо в неї курячі яйця, додаємо сіль, цукор, сметану і все добре перемішуємо.
  3. Потім додаємо розпушувач і борошно. Вводимо його по одній ложці, постійно перемішуючи.
  4. На сковороду наливаємо рослинну олію і нагріваємо.
  5. Ложкою викладаємо приготовлене тісто і обсмажуємо морквяники з одного боку до рум’яної скоринки.
  6. Потім перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку. Важливо! Морквяники смажимо на маленькому вогні.

Подавати морквяники можна зі сметаною, йогуртом або різними соусами і навіть з варенням.

Смачного!