Дуже смачні кунжутні палички з баклажанами

Пропонуємо вам приготувати дуже смачну закуску. Палички з баклажанами та кунжутом виходять дуже смачні. Вони ідеально підійдуть як закуска для сімейного перегляду фільмів або для домашніх посиденьок з друзями. Палички   готуються дуже просто та обов’язково припадуть вам до смаку.

інгредієнти:

  • 2 баклажана;
  • 1 столова ложка молока;
  • 1 куряче яйце;
  • 30 грам сиру;
  • 3 столові ложки кунжуту;
  • 3 столові ложки сухарів;
  • 1 чайна ложка базиліка;
  • 1 чайна ложка паприки;
  • пів чайної ложки сушеного часнику;
  • сіль, перець за смаком.

 приготування:

  1. Баклажани очищаємо від шкірки, а потім нарізаємо довгими брусочками шириною 1 см.
  2. Кладемо в миску, додаємо сіль, часник, паприку, сушений базилік і все перемішуємо.
  3. У миску вбиваємо куряче яйце і вливаємо молоко, збиваємо виделкою і виливаємо до баклажанів, знову перемішуємо.
  4. У чашку насипаємо кунжут і панірувальні сухарі.
  5.  Туди ж кладемо тертий на дрібній тертці сир і все перемішуємо.
  6. Обвалюємо баклажани та перекладаємо на деко, застелене пергаментним папером.
  7. Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів і випікаємо протягом 15-20 хвилин.

Смачного!