Дуже смачні котлетки з кукурудзяної каші з сиром
Часто у нас буває так, що на гарнір ми приготували забагато каші. Викидати її шкода, але й доїдати не дуже хочеться. Тому ми вирішили поділитися з вами цим рецептом і допомогти вирішити цю дилему. Страва вийде неймовірно смачною і ситною та прекрасно підійде до сніданку.
інгредієнти:
- кукурудзяна каша – 900 гр;
- куряче яйце – 1 шт;
- сир – 150 гр;
- кукурудзяна крупа – 2 ст.л;
- сіль, перець за смаком;
- олія для смаження.
приготування:
- Кукурудзяну кашу розминаємо.
- Вбиваємо куряче яйце, солимо і перчимо до смаку. Все перемішуємо руками.
- Сир натираємо на дрібній тертці. Додаємо його в кашу і знову перемішуємо.
- З готової маси формуємо невеликі котлетки, обвалюють в кукурудзяній муці і перекладаємо на сковороду, з розігрітою олією.
- Обсмажуємо їх до золотистого кольору з двох сторін на повільному вогні.
- Перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Смачного!