Дуже смачні котлетки з кукурудзяної каші з сиром

Часто у нас буває так, що на гарнір ми приготували забагато каші. Викидати її шкода, але й доїдати не дуже хочеться. Тому ми вирішили поділитися з вами цим рецептом і допомогти вирішити цю дилему. Страва вийде неймовірно смачною і ситною та прекрасно підійде до сніданку.

інгредієнти:

  • кукурудзяна каша – 900 гр;
  • куряче яйце – 1 шт;
  • сир – 150 гр;
  • кукурудзяна крупа – 2 ст.л;
  • сіль, перець за смаком;
  •  олія для смаження.

 приготування:

  1. Кукурудзяну кашу розминаємо.
  2. Вбиваємо куряче яйце, солимо і перчимо до смаку. Все перемішуємо руками.
  3. Сир натираємо на дрібній тертці. Додаємо його в кашу і знову перемішуємо.
  4. З готової маси формуємо невеликі котлетки, обвалюють в кукурудзяній муці і перекладаємо на сковороду, з розігрітою олією.
  5. Обсмажуємо їх до золотистого кольору з двох сторін на повільному вогні.
  6. Перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.

Смачного!