Дуже смачні коржики з ковбаскою

By in Рецепти

Пропонуємо вам приготувати дуже прості та смачні коржики. Всі продукти дуже доступні та є в будинку у кожної людини. Коржі можуть стати відмінною стравою на сніданок або прекрасно підійдуть для перекусу. Готуються швидко і неймовірно просто.

інгредієнти:

  • 3 курячих яйця;
  • 50 мілілітрів молока;
  • 50 грам ковбаси;
  • 30 грам сиру;
  • 1 помідор;
  • пучок зеленої цибулі;
  • 50 грам пшеничного борошна;
  • сіль, перець за смаком.

 приготування:

  1. Ковбасу нарізаємо шматочками, натираємо на тертці сир.
  2. З помідорів видаляємо плодоніжки і нарізаємо кубиком.
  3. У чашку вбиваємо курячі яйця, додаємо сир, ковбасу, помідори, сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.
  4. Всипаємо борошно і знову перемішуємо. Потім додаємо молоко і ще раз перемішуємо.
  5. Подрібнюємо зелену цибулю і додаємо в тісто, перемішуємо.
  6. У сковороду наливаємо олію.
  7. Ложкою беремо тісто і викладаємо на сковороду.
  8. Смажимо коржі з двох сторін на середньому вогні до рум’яної скоринки.
  9. Готові коржі перекладаємо на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру. А потім подаємо до столу.

Смачного!