Дуже смачні гриби на святковий стіл за 10 хвилин! Ідеальна закуска!

Складові:

  • Печериці – 500 г
  • Оцет – 60 мл
  • Соняшникова олія – 120 мл
  • Часник – 3 зуб.
  • Чорний перець (горошком) – 10 шт.
  • Цукор – 2 ч. Л.
  • Сіль – 1 ч. Л.
  • Лавровий лист – 4 шт.

Приготування:

  1. Гриби миємо і розрізаємо навпіл.
  2. Для маринаду змішуємо оцет, соняшникову олію, цукор, сіль, перець горошком і лавровий лист в каструльці.
  3. Гриби викладаємо в маринад, додаємо пропущений через прес часник.
  4. Доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин.
  5. Складаємо печериці в банку, охолоджуємо, накриваємо кришкою і ставимо на 4 години в холодильник.

Смачного!