Дуже смачна запіканка з рису, сиру і кабачків
Пропонуємо вам приготувати дуже смачну запіканку. Вонаідеально підійде до обіду або вечері. Готується досить просто, страва досить бюджетна, тому її можна сміливо додати в повсякденне меню. Запіканка смачна і ситна сама по собі, але при бажанні її можна використовувати як гарнір. Запіканка сподобається всім, хто любить легкі овочеві страви та вважає за краще готувати їх в духовці.
інгредієнти:
- 300 грам кабачків;
- 200 грам рису;
- 200 грам сиру;
- 3 курячих яйця;
- сіль, перець, спеції за смаком;
- зелень за бажанням.
приготування:
- Кабачки натираємо на крупній тертці. Перекладаємо в миску, солимо, перемішуємо та відставляємо в сторону.
- Твердий сир натираємо на крупній тертці.
- Додаємо до нього ретельно віджаті кабачки.
- Рис відварюємо до готовності і додаємо до решти продуктів.
- Туди ж кладемо подрібнену зелень і вбиваємо курячі яйця.
- Масу солимо і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції і все перемішуємо.
- Форму змащуємо олією і викладаємо приготовлену масу, розрівнюємо.
- Відправляємо запіканку в духовку, розігріту до 180 градусів.
- Запікаємо протягом 30-35 хвилин, а потім дістаємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.
Смачного!