Дуже смачна куряча шинка в банці

Щоб приготувати шинку за цим незвичним рецептом, вам знадобиться всього 1 година! М’ясо виходить дуже ніжним і до того ж дієтичним! В ньому нема барвників та хімічних спецій.

Загалом, не сумнівайтеся і готуйте!

Інгредієнти:

  • Куряче філе 600 г
  • Желатин 1 ст. л.
  • Італійські трави 1 ч. л.
  • Часник 2 зуб.
  • Чорний перець (мелений) за смаком
  • Сіль за смаком

Приготування
1. Вимийте філе, наріжте його невеликими шматочками, додайте сухий швидкорозчинний желатин, італійські трави, подрібнений часник, чорний мелений перець і сіль.Перемішайте і залиште на 20 хвилин.

2. Викладіть м’ясо в рукав для запікання, зав’яжіть його ниткою, помістіть в жерстяну банку, добре утрамбуйте.

3. Розігрійте духовку до 190 градусів. Готуйте шинку близько 50 хвилин, все залежить від вашої духовки. Під банку можна підкласти тарілку.

4. Коли шинка буде готова, дайте їй охолонути і відправте в холодильник на 12 годин.

Домашній делікатес готовий. Не бійтеся використовувати сухий желатин, м’ясо дасть сік в процесі приготування, желатин розчиниться, а потім застигне.