Домашня буженина в мікрохвильовці: смачно і просто

Пропонуємо вам приготувати домашню буженину. Таке м’ясо значно  смачніше та корисніше покупної ковбаси. Її можна поставити на святковий стіл або подати до сніданку. Вона відмінно підійде для бутербродів і виходить просто смачною.

інгредієнти:

• 700 грам м’яса;
• 30 грам соєвого соусу;
• 3 зубчики часнику;
• 1 столова ложка  олії;
• 1 чайна ложка меду;
• 1 чайна ложка зернистої гірчиці;
• спеції за смаком.

 приготування:

1. Беремо м’ясо, промиваємо та обсушуємо рушником.
2. Беремо соєвий соус і шприц, проколюємо ним м’ясо у всіх місцях.
3. Нарізаємо великими шматочками часник.
4. У м’ясі робимо надрізи та вставляємо часник.
5. Олію змішуємо з медом. Отриманою сумішшю намазуємо м’ясо з усіх боків.
6. Потім присипаємо його улюбленими спеціями.
7. А також змащуємо гірчицею.
8. М’ясо запаковуємо в рукав для запікання, зверху робимо кілька проколів.
9. Перекладаємо в форму для мікрохвильової печі.
10. Ставимо в мікрохвильовку і готуємо при потужності 700 Вт протягом 20 хвилин.
11. Буженину залишаємо охолонути на 20 хвилин, а потім прибираємо в холодильник до повного охолодження.
12.  Холодне м’ясо подаємо до столу.

Смачного!