Домашній хот-дог з фаршу з начинкою

By in Рецепти

Любите  фаст-фуд , але не хочете ним зловживати. Тоді для вас ми пропонуємо простий і корисний рецепт на кожен день.

 інгредієнти:

Для котлет (4 штуки):

  • 300 г сиру (чеддер);
  • 500 г фаршу;
  • 1/2 ч.л. перцю;
  • 1/2 ч.л.  солі;
  • 1 зубчик часнику;
  • 8 скибочок бекону;
  •  олія.
    Для начинки:
  • 4 булочки для хот-догів;
  • тушкована цибуля;
  • 4 столові ложки гірчиці;
  • 4 столові ложки кетчупу.

приготування:

  1. Для початку ріжемо сир тонкими довгими скибочками, а фарш змішуємо з приправами і подрібненим часником.
  2. Ділимо фарш на 4 порції, формуємо з них коржики і кладемо на кожну по скибочці сиру. Звертаємо фарш в рулетики з сиром всередині.
  3. Потім обертаємо кожен рулетик в 2 скибочки бекону.
  4. Обсмажуємо котлетки на олії до золотистої скоринки.
  5. Кладемо котлетку в булочку, додаємо цибулю, кетчуп і гірчицю.

Готово!