Домашні курячі ковбаски – дуже смачно!

Інгредієнти:

  • 500 гр курячого фаршу
  • 200 мл молока
  • паприка солодка
  • 1 ч.л. солі
  • перець за смаком
  • приправа до курки (у мене курка гриль)

Фарш змішати з молоком, поставити в холодильник на 30-40 хвилин, дістати всипати всі спеції, добре перемішати.

Якщо є кондитерський шприц, то використовуйте його, у мене немає, тому я наповнювала звичайний поліетиленовий пакетик і відрізала куточок діаметром 1,5-2 см.

Відрізала від харчової плівки шматочок з запасом, видавлювала фарш на харчову плівку, закручувала акуратно, з боків хвостики зав’язувала ниточкою і відправляла варитися в киплячу воду хвилин на 10.

А потім я обсмарила злегка.

З цієї кількості у мене вийшло 14 не товстих ковбасок