Дієтичний томатно-гарбузовий суп

Пропонуємо вам рецепт смачного та дієтичного супчику. В одній його порції міститься всього 60 ккал, а гострота перцю чилі, що входить до складу, допомагає розганяти обмін речовин так, що скинути зайвий кілограм за один день не складе великих труднощів. До того ж суп дуже смачний і ароматний.

інгредієнти:

• Заморожена суміш «гарбузовий суп» – 450 г;
• Цибуля ріпчаста – 200 г;
• Часник – 30 г;
• Томатний соус – 60 г;
• Оливкова олія – ​​30 мл;
• Молоко 0,5% – 180 мл;
• Перець чилі (порошок) – 1/3 ч.л;
• Часник сушений – 1/2 ч.л;
• Сушені трави – за смаком;
• Сіль за смаком.

приготування:

1. На оливковій олії обсмажте цибулю разом з томатним соусом і спеціями. Повинна вийти золотиста томатно-овочева піджарка.
2. Овочі, не розморожуючи, викладіть в каструлю. Додайте підсмажену цибулю і влийте молоко.
3. Доведіть до кипіння і варіть на середньому вогні 10 хвилин.
4. Потім зніміть суп з вогню, додайте  часник і подрібніть все занурювальним блендером.
5. Посоліть за смаком, поверніть суп на плиту і прогрійте його на повільному вогні хвилини 2-3.
6. Дієтичний томатно-гарбузовий суп-пюре готовий!
7. Подавайте його до столу в гарячому вигляді з зерновими хлібцями, а в якості прикраси можна додати трохи порізаних чорних оливок і зелені.

Смачного!