Дієтичне гречане печиво

By in Рецепти

Пропонуємо вам рецепт смачного дієтичного печива, яке ідеально підійде для корисного і легкого перекусу. Ароматне і незвичайне, воно сподобається всім любителям оригінальної випічки та дітям.  Зберігайте рецепт і діліться ним з друзями.

 інгредієнти:

  • 100 г гречаної крупи;
  • 2 середніх яблука;
  • 10 г житніх висівок або вівсяних пластівців швидкого приготування;
  • 2 ст. л. олії;
  • 1 ч. л. меду;
  • 0,5 ч. л. розпушувача;
  • 100 мл густого кефіру або кислого молока;
  • щіпка меленого кардамону;
  • 1 ст. л. кунжуту (можна взяти мак або рубані горіхи).

приготування:

  1. У кавомолці подрібніть гречану крупу до порошкоподібного стану і просійте через сито, якщо потрібно.
  2. Додайте яблука, терті на середній терці.
  3. Змішайте масу з іншими інгредієнтами до однорідного стану.
  4. Накрийте плівкою або рушником і залиште на 30 хвилин.
  5. Якщо через пів години тісто стало дуже рідким, додайте ще трохи гречаної муки. Якщо стало сухим – трохи кефіру.
  6. З тіста скачайте кульки і зробіть їх плоским прямо на деку. Можна використовувати форми для печива.
  7. Розігрійте духовку до 150 градусів і випікайте печиво 30-40 хвилин.

Смачного!