Чим корисне арахісове масло та як його приготувати вдома

By in Рецепти

Арахісове масло досить недавно з’явилося на прилавках в нашій країні,але вже встигло завоювати серця багатьох людей. Ви можете приготувати його вдома, в цьому нема нічого складного.

Арахісова паста дуже ситна і при цьому корисна. У ній є поліненасичені жирні кислоти (линолієва, фолієва кислота, омега-3, -6, -9), вітаміни А, Е, К, групи В, а також залізо, фосфор, кальцій, магній, натрій, селен та інші. Крім того, арахісове масло багате антиоксидантами і клітковиною.

Як же приготувати таку корисну смакоту вдома?

Вам знадобиться:

  •   500 г арахісу – обсмаженого і очищеного,
  • рафінована рослинна олія,
  • 3 ст.л. рідкого меду,
  • сіль

Як готувати?
Очищений арахіс покладіть в блендер або чашу кухонного комбайна, додайте до нього мед і сіль за смаком. Подрібнюйте горіхи протягом 1 хвилини, при необхідності додайте ще меду.

Потім додайте олію і збивайте ще 2 хвилини. Кількість олії залежить від того, яка консистенція пасти вам потрібна, краще додавати її потроху.