Чим корисне арахісове масло та як його приготувати вдома
Арахісове масло досить недавно з’явилося на прилавках в нашій країні,але вже встигло завоювати серця багатьох людей. Ви можете приготувати його вдома, в цьому нема нічого складного.
Арахісова паста дуже ситна і при цьому корисна. У ній є поліненасичені жирні кислоти (линолієва, фолієва кислота, омега-3, -6, -9), вітаміни А, Е, К, групи В, а також залізо, фосфор, кальцій, магній, натрій, селен та інші. Крім того, арахісове масло багате антиоксидантами і клітковиною.
Як же приготувати таку корисну смакоту вдома?
Вам знадобиться:
- 500 г арахісу – обсмаженого і очищеного,
- рафінована рослинна олія,
- 3 ст.л. рідкого меду,
- сіль
Як готувати?
Очищений арахіс покладіть в блендер або чашу кухонного комбайна, додайте до нього мед і сіль за смаком. Подрібнюйте горіхи протягом 1 хвилини, при необхідності додайте ще меду.
Потім додайте олію і збивайте ще 2 хвилини. Кількість олії залежить від того, яка консистенція пасти вам потрібна, краще додавати її потроху.