Чудова запіканка з шпинатом

Представляємо вам рецепт дуже смачного сніданку, який припаде до душі кожному.

Запіканка – чудова страва для ситного і смачного сніданку. Ми вам пропонуємо зробити її зі шпинатом.

 інгредієнти:

  • 6 яєць;
  • 1 чайна ложка італійських трав;
  • 50 гр вершкового масла;
  • половина пучка зеленої цибулі;
  • сіль і чорний мелений перець за смаком;
  • 2 зубчики часнику;
  • 100 мл молока;
  • 100 гр твердого сиру;
  • 1 ріпчаста цибуля;
  • 1 пучок шпинату.

приготування:

  1. В першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця, молоко, сіль і чорний мелений перець.
  2. Після цього додаємо сюди італійські трави і сир, попередньо натертий на дрібній фракції терки. Добре все перемішуємо.
  3. Розігріваємо сковороду з вершковим маслом. Продавлюємо через прес часник і відправляємо його сюди.
  4. Очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її. Перекладаємо слідом за часником. Обсмажуємо ці інгредієнти до легкої прозорості.
  5. Промиваємо добре шпинат і обсушуємо його. Потім нарізаємо невеликими шматочками і відправляємо в ту ж сковороду. Тушкуємо все 2-3 хвилини.
  6. Беремо форму для запікання і змащуємо її вершковим маслом. Потім викладаємо підготовлену шпинатну начинку і вливаємо яєчну суміш.
  7. Дрібно нарізаємо зелену цибулю і посипаємо нею інші інгредієнти.
  8. Накриваємо форму фольгою і ставимо духовку, попередньо розігріту до 200 °, на 10 хвилин.
  9. Після закінчення потрібного часу дістаємо і забираємо фольгу. Після цього повертаємо в духовку ще на 10 хвилин.
  10. Потім дістаємо готову запіканку і гарячою подаємо до столу.

Смачного!