Чудо обід на сковороді: швидко, просто і смачно
Цю страву ми пропонуємо приготувати з консервованої горбуші і картоплі. І весь процес приготування буде на сковороді. Страва готується в лічені хвилини, виходить ситною і смачною. Це відмінний бюджетний варіант для сімейного меню. Рибка з картоплею припаде до смаку вашим близьким, а рецепт можете сміливо додати в свою книгу рецептів.
Необхідні продукти
- картопля – 4 шт
- горбуша – 1 б
- зелена цибуля – 1 пучок
- курячі яйця – 3 шт
- сіль, перець за смаком
Починаємо приготування
- Картоплю очищаємо, кладемо в каструлю, заливаємо водою, солимо і відварюємо до готовності.
- Подрібнюємо приготовану зелену цибулю.
- З консерви зливаємо рідину, а рибку розминаємо трохи виделкою.
- З готової картоплі зливаємо воду і розминаємо товкачем. Додаємо до неї чорний перець, зелену цибулю рибку і вбиваємо курячі яйця. Все добре перемішуємо.
- У сковороду наливаємо олію і нагріваємо. Кладемо приготовлену масу і розрівнюємо.
- Все накриваємо кришкою і готуємо на повільному вогні 20 хвилин.
- Через відведений час пиріг накриваємо тарілкою і перевертаємо. Продовжуємо готувати його під кришкою на повільному вогні ще 10 хвилин. А потім подаємо до столу.