Біла піца: надзвичайно смачна страва

Пропонуємо вам рецепт дивовижно смачної піци. Готується вона швидко і просто, а випікається на дуже тонкому тісті.Вона  обов’язково припаде до смаку всім і ви залишитеся від неї в повному захваті.

інгредієнти:

Для тіста:

• 500 грам пшеничного борошна;
• 350 мілілітрів молочної маси (1/3 частина молока і 2/3 частини води);
• 1/4 частина сухих дріжджів;
• 1 чайна ложка солі;
• 2 чайні ложки цукру;
• 2 столові ложки оливкової олії.
  Для начинки:
• 300 грам рідкої сметани;
• 300 грам бекону;
• 1 цибулина;
• 1 велике яблуко;
• цукор, кориця.

 приготування:

1. У миску просіваємо борошно, додаємо дріжджі та перемішуємо.
2. Молоко змішуємо з водою, додаємо сіль, цукор і олію, перемішуємо. Маса повинна бути гарячою, але не сильно.
3. Додаємо її в борошняну масу і перемішуємо.
4. Потім замішуємо м’яке тісто і кладемо на робочу поверхню, присипану борошном.
5. Вимішуємо тісто протягом декількох хвилин.
6. Миску змащуємо олією, кладемо тісто і накриваємо кришкою. Залишаємо на 20-30 хвилин.
7. Розігріваємо духовку до 220 градусів.
8. Тонкою соломкою нарізаємо очищену цибулю.
9. Нарізаємо невеликими тонкими брусочками бекон.
10. Готове тісто ділимо на 3 частини і округляємо.
11. Розкатуємо кожен шматочок в тонке коло і перекладаємо на пергамент.
12. Змащуємо кожен шматочок сметаною.
13. На 2 кружечка розкладаємо цибулю і шматочки бекону.
14. Злегка перчимо і відправляємо в духовку.
15. Випікаємо  протягом 10-15 хвилин.
16. Готові пироги можна відразу ж подавати до столу.
17. Яблуко очищаємо і нарізаємо тонкими часточками.
18. Розкладаємо на змащене коло, присипаємо цукром і корицею.
19. Перекладаємо на деко і випікаємо також 10-15 хвилин. Готовий пиріг нарізаємо шматочками та подаємо до столу.

Смачного!