Бананова запіканка: страва для тих, хто стежить за фігурою
Ми звикли, що десерт – це обов’язково щось солодке і, як правило, борошняне.
Однак це далеко не завжди так, адже існує маса цікавих і простих солодощів, в яких немає ні грама борошна і цукру. Сьогодні ми поділимося з вами рецептом саме такого десерту. Бананова запіканка – прекрасна страва для тих, хто стежить за своєю фігурою. Завдяки всього чотирьом інгредієнтів, десерт виходить настільки ніжним, що просто тане в роті. Цукор в цьому рецепті замінює солодкість бананів, якої буде достатньо. Однак можете додати трохи меду в сирну масу, якщо любите десерти посолодше. Для такої страви рекомендуємо використовувати домашній сир і натуральний йогурт без добавок.
інгредієнти:
- Яйце 2 шт;
- Сир 400 г;
- Банан 4 шт;
- Йогурт 200 г.
приготування:
- Змішайте сир, йогурт і яйця, потім збийте суміш блендером. За консистенцією маса повинна вийти, як густа сметана.
- Застеліть форму для випічки пергаментним папером і злегка змастіть соняшниковою олією.
- Наріжте банани на рівні кільця товщиною близько 0,5 см. Потім викладіть 2-3 шари бананів в форму для випікання.
- Залийте банани сирною сумішшю. Випікайте 40-45 хвилин при температурі 180 градусів, поки пиріг не зарум’яниться.
- Повністю охолодіть готову запіканку, потім можете виймати її з форми і прикрасити кружечками банана.
Банановий десерт підійде як для дорослих, так і для маленьких дітей. Така солодкість точно не опиниться під забороною батьків, адже ця запіканка не тільки смачна, а й корисна. Десерт можна прикрасити свіжим фруктом або ж скибочками сушеного банана.
Смачного!