“Бабусине” печиво
Легке і розсипчасте печиво, яке просто тане в роті. Смак, знайомий багатьом з нас з дитинства. Пропоную Вам самостійно приготувати цю смакоту і пригостити ним своїх рідних і друзів!
Готувати його дуже легко і інгредієнти завжди можна знайти у себе в холодильнику. Ну а головне достоїнство рецепта – це те, що тісто можна заморозити і використовувати, коли забажаєте. Печиво виходить дуже ароматним, легким, розсипчастим, неймовірно смачним.
Інгредієнти:
- Борошно – 2,5 Стакана
- Маргарин – 200 Грам (або вершкове масло)
- Яйце – 1 Штука
- Цукор – 3 ст. ложки
- Дріжджі свіжі – 25 Грам
Кількість порцій: 6
Приготування
- Розітріть дріжджі з цукром.
- В отриману суміш додайте яйце і перемішайте до однорідної маси.
- Змішайте борошно з маргарином, додайте дріжджі і замісіть тісто. Найкраще робити це руками, щоб відчувати еластичність тіста, воно повинно вийти досить крутим.
- Якщо тісто буде липнути, додайте трохи борошна.
- З готового тіста робіть печенюшки 0,5-0,7 см завтовшки, а потім кожну з усіх боків обваляйте в цукрі.
- Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в духовці до готовності. Печиво повинне збільшитися в обсязі і стати золотистого кольору. У моїй духовці мені потрібно 25 хвилин при температурі 180 градусів.
- Перед подачею остигле печиво можете посипати цукровою пудрою.