“Бабусине” печиво

Легке і розсипчасте печиво, яке просто тане в роті. Смак, знайомий багатьом з нас з дитинства. Пропоную Вам самостійно приготувати цю смакоту і пригостити ним своїх рідних і друзів!

Готувати його дуже легко і інгредієнти завжди можна знайти у себе в холодильнику. Ну а головне достоїнство рецепта – це те, що тісто можна заморозити і використовувати, коли забажаєте. Печиво виходить дуже ароматним, легким, розсипчастим, неймовірно смачним.

Інгредієнти:

  • Борошно – 2,5 Стакана
  • Маргарин – 200 Грам (або вершкове масло)
  • Яйце – 1 Штука
  • Цукор – 3 ст. ложки
  • Дріжджі свіжі – 25 Грам
    Кількість порцій: 6

Приготування

  1. Розітріть дріжджі з цукром.
  2. В отриману суміш додайте яйце і перемішайте до однорідної маси.
  3. Змішайте борошно з маргарином, додайте дріжджі і замісіть тісто. Найкраще робити це руками, щоб відчувати еластичність тіста, воно повинно вийти досить крутим.
  4. Якщо тісто буде липнути, додайте трохи борошна.
  5. З готового тіста робіть печенюшки 0,5-0,7 см завтовшки, а потім кожну з усіх боків обваляйте в цукрі.
  6. Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте в духовці до готовності. Печиво повинне збільшитися в обсязі і стати золотистого кольору. У моїй духовці мені потрібно 25 хвилин при температурі 180 градусів.
  7. Перед подачею остигле печиво можете посипати цукровою пудрою.