Ароматний творожний кекс
Пропонуємо вам приготувати ароматний та дуже смачний творожний кекс. Він виходить неймовірно м’яким і буквально тане в роті. Такий кекс стане фаворитом у вашій родині. Він готується легко і швидко. Зберігайте рецепт і радуйте своїх близьких.
інгредієнти:
- 400 грам творогу 5-9%;
- 260 грам пшеничного борошна;
- 1 склянка цукру;
- 4 курячих яйця;
- 40 грам вершкового масла;
- 3 чайні ложки розпушувача.
приготування:
- У миску вбиваємо курячі яйця і додаємо цукор.
- Збиваємо міксером до легкої піни і додаємо творог. Все знову збиваємо за допомогою міксера.
- В отриману суміш додаємо сметану і розтоплене вершкове масло, перемішуємо.
- У борошно додаємо розпушувач і перемішуємо.
- Масу додаємо в творожну суміш і перемішуємо.
- Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном.
- Виливаємо в неї приготоване тісто і акуратно розподіляємо.
- Випікаємо кекс при температурі 180 градусів протягом 60-80 хвилин. Останні 20 хвилин запікання температуру в духовці знижуємо на 10-15 градусів.
- Готовий кекс перекладаємо на тарілку, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Приємного чаювання!