Ароматний творожний кекс

Пропонуємо вам приготувати ароматний та дуже смачний творожний кекс.  Він виходить неймовірно м’яким і буквально тане в роті. Такий кекс стане фаворитом у вашій родині. Він готується легко і швидко. Зберігайте рецепт і радуйте своїх близьких.

інгредієнти:

  • 400 грам творогу 5-9%;
  • 260 грам пшеничного борошна;
  • 1 склянка цукру;
  • 4 курячих яйця;
  • 40 грам вершкового масла;
  • 3 чайні ложки розпушувача.

 приготування:

  1. У миску вбиваємо курячі яйця і додаємо цукор.
  2. Збиваємо міксером до легкої піни і додаємо творог. Все знову збиваємо за допомогою міксера.
  3. В отриману суміш додаємо сметану і розтоплене вершкове масло, перемішуємо.
  4. У борошно додаємо розпушувач і перемішуємо.
  5. Масу додаємо в творожну суміш і перемішуємо.
  6. Форму для випічки змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном.
  7. Виливаємо в неї приготоване тісто і акуратно розподіляємо.
  8. Випікаємо кекс при температурі 180 градусів протягом 60-80 хвилин. Останні 20 хвилин запікання температуру в духовці знижуємо на 10-15 градусів.
  9. Готовий кекс перекладаємо на тарілку, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.

Приємного чаювання!