Ароматний домашній батон за 30 хвилин

Пропонуємо вам спекти домашній ароматний батон. Він виходить смачніше магазинного, а готується дуже просто! Хто ж не любить свіжий, ще тепленький хліб? На жаль, сучасні супермаркети не завжди можуть надати свіжу випічку прямо з печі. Але ви можете зробити це самі й це зовсім не складно!

інгредієнти:

• Борошно – 250 г;
• Дріжджі – 6 г;
• Сіль – 4 г;
• Вершкове масло – 30 г;
• Молоко – 100 мл;
• Вода – 50 мл;
•  Яєчний жовток – 1 шт;
• Молоко – 5 мл.

 приготування:

1. Змішуємо всі сухі інгредієнти, додаємо масло, молоко і воду.
2. Замішуємо тісто.
3. Формуємо з тіста кулю, накриваємо кришкою і ставимо в тепло на 90 хвилин.
4. Потім обминаємо і залишаємо на 10 хвилин.
5. Готове тісто ділимо на 5 частин, кожну частину розгортаємо в прямокутник, скручуємо і защипуємо краю.
6. Викладаємо заготовки на деко на пів години.
7. Робимо надрізи та змащуємо збитим жовтком з молоком.
8. Випікаємо при 180 градусах 20-30 хвилин до золотистого кольору.

Смачного!