Ароматні коржики з цукром і корицею

Пропонуємо вам приготувати солодкі коржики до чаю. Вона настільки солодкі та ніжні, що відірватися від них просто неможливо. Готуються дуже швидко і з найдоступніших продуктів.

інгредієнти:

• 4 курячих яйця;
• 200 мілілітрів води;
• 130 грам пшеничного борошна;
• 100 грам вершкового масла;
• 2 столові ложки цукру;
• 2 чайні ложки кориці;
• дрібка солі.

приготування:

1. У невелику каструлю кладемо масло і вливаємо воду. Туди ж кладемо дрібку солі і ставимо все на вогонь.
2. Як тільки маса закипить зменшуємо вогонь до мінімуму і всипаємо борошно, відразу ж перемішуємо. При правильному заварюванні на дні каструлі повинен утворитися тонкий наліт з тіста.
3. Знімаємо каструлю з вогню і вбиваємо в тісто курячі яйця. Вводимо їх в тісто по одному, кожен раз ретельно перемішуючи масу ложкою або міксером.
4. Деко застилає пергаментним папером і викладаємо на нього тісто. Ретельно розрівнюємо.
5. У чашці змішуємо цукор і корицю, посипаємо сумішшю приготоване тісто.
6. Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів.
7. Випікаємо протягом 35-40 хвилин, а потім дістаємо і нарізаємо шматочками. Перекладаємо їх на тарілку і подаємо до столу.

Приємного чаювання!