Апетитний торт-еклер з печива

Пропонуємо вам рецепт дуже апетитного десерту. Торт-еклер з печива виходить настільки смачним, що встояти перед ним неможливо. Він готується дуже швидко і просто. Порадуйте своїх близьких смачними ласощами.

інгредієнти:

  •  молоко – 0,5 літра;
  • крохмаль – 50 грам;
  • печиво – 700 грам;
  • цукор – 100 грам;
  • яйце – 1 штука.

Для глазурі:

  • цукор – 100 грам;
  • какао – 50 грам;
  • молоко – 3 столових ложки;
  • вершкове масло – 50 грам.

приготування:

  1.  В маленьку каструлю вилийте 1 стакан молока.
  2. Беремо молоко, яке залишилося, його має залишитися стільки ж, висипаємо крохмаль, цукор. Все перемішуємо.
  3. Беремо яйце, білок нам не знадобиться, а жовток додаємо в молоко з крохмалем і знову все перемішуємо міксером, відправляємо в каструлю.
  4. Періодично помішуючи, готуємо близько 8 хвилин.
  5.  Коли наша маса буде готова, прибираємо її в холодильник.
  6.  У форму для випічки стелимо фольгу і кладемо половину печива, потім частину пудингу.
  7. Робимо два шари.
  8. На завершення верхній шар повинен бути з печива.
  9.  Для приготування глазурі в каструльку висипаємо всі інгредієнти для глазурі, крім масла.
  10. Як тільки наші інгредієнти почнуть кипіти, додаємо масло.
  11. Як тільки масло розтане, прибираємо з вогню.
  12. Готовою глазур’ю прикрашаємо наш торт.
  13. Кладемо його в холодильник на 8 годин.
  14. За бажанням готовий торт-еклер можна прикрасити горіхами.

 

Смачного!