Апетитний суп з квасолею, який обожнюють в моїй родині
Пропонуємо вам рецепт дуже смачного і ситного супу, який є улюбленим в моїй родині. Такий суп готується досить просто, а його смак сподобається всім, хто його спробує. Зберігайте рецепт і готуйте із задоволенням.
інгредієнти:
на 3 л води:
- Квасоля 400 г;
- Картопля 3 шт;
- Рис 0,25 скл;
- Цибуля 1 шт;
- Борошно 1 ст. л;
- Морква 1 шт;
- Соняшникова олія 30 мл;
- Чорний перець (мелений) 0,25 ч. л;
- Сіль за смаком;
- Зелень за смаком.
приготування:
- Квасолю відваріть до готовності.
- У киплячу воду додайте нарізану картоплю, промитий рис, половину моркви та цибулі, квасолю.
- Варіть до готовності картоплі та рису.
- У сковороді обсмажте до золотистого кольору решту моркви й цибулі.
- У зажарку всипте борошно.
- Готуйте ще 1 хвилину, помішуючи.
- Додасте зажарку в суп.
- Посоліть і поперчіть.
- Готуйте ще 5 хвилин.
- Додайте нарізану зелень.
Смачного!