Апетитний салатик з квасолею і сухарями
Представляємо вам рецепт дуже смачного салату, який сподобається багатьом.
Він поживний і володіє широкою палітрою смаків. Особливу пікантність йому надають сухарики з часником. Ним ви з легкістю зможете розбавити як своє буденне, так і святкове меню.Рекомендуємо всім спробувати.
інгредієнти:
- 300 гр квасолі;
- 300 гр кукурудзи;
- 150 гр хліба;
- 3 яйця;
- 100 гр шинки;
- 150 гр твердого сиру;
- 2-3 столові ложки майонезу;
- 3 зубчики часнику;
- зелена цибуля за смаком;
- сіль і чорний мелений перець за смаком.
приготування:
- В першу чергу беремося за приготування сухарів. Для цього нарізаємо скибочками хліб і зрізаємо скоринки. Потім ріжемо м’якоть кубиками.
- Продавлюємо через прес часник і обвалюємо у ньому сухарики. Потім обсмажуємо на розігрітій сковороді, додавши трохи олії.
- Після цього, використовуючи терку, натираємо на дрібній фракції попередньо відварені і очищені яйця.
- На такий же фракції терки натираємо твердий сир.
- Розміщуємо все це в окрему ємність і додаємо квасолю, кукурудзу, дрібно нарізану зелень, сухарики і шинку, попередньо нарізану маленькими кубиками.
- Заправляємо майонезом. Солимо і перчимо до смаку. Добре перемішуємо.
- Салатик відразу подаємо до столу.
Смачного!