Апетитний салатик «Горохове поле»

Представляємо вам рецепт дуже смачного салату, який сподобається абсолютно всім.

Не знаєте, чим таким ще цікавим урізноманітнити своє святкове меню? Спробуйте цей чудовий салат. Він не тільки красивий і гідний святкового столу, а ще і мега апетитний. У ньому приголомшливе поєднання інгредієнтів, які сподобається кожному вашому гостю. Рекомендую всім спробувати.

інгредієнти:

• 1 морква;
• 2 картоплини;
• 350 гр печериць;
• 3 огірка;
• 30 гр кропу;
• 200 гр твердого сиру;
• майонез за смаком;
• 120 гр горошку.

приготування:

1. В першу чергу промиваємо гриби і дрібно нарізаємо їх.
2.  Після цього відправляємо їх на розігріту сковороду з невеликою кількістю олії обсмажуватися. При цьому процесі їх потрібно посолити і поперчити.
3. Після закінчення потрібного часу потрібно видалити зайву рідину.
4. Беремо тарілку для подачі і встановлюємо кільце. Першим шаром розміщуємо половину від загальної порції обсмажених грибів.
5. Вимиваємо добре кріп і обсушуємо його паперовими рушниками. Половину зелені дрібно нарізаємо і викладаємо поверх грибів.
6. Тепер робимо майонезну сітку.
7. Після цього розміщуємо шар свіжих огірків, попередньо нарізаних дрібними кубиками.
8. Потім викладаємо гриби, які залишилися.
9. Використовуючи тертку, натираємо на середній фракції твердий сир. Його половину відправляємо наступним шаром в кільце.
10. Рівномірно розподіляємо і робимо знову майонезну сітку.
11. Попередньо відварені картоплю і моркву очищаємо. Потім нарізаємо маленькими кубиками.
12. Наступним шаром викладаємо підготовлену картоплю.
13. Накриваємо морквяним шаром.
14. Робимо майонезну сітку і покриваємо сиром, що залишився.
15. Тепер знову робимо майонезну сітку і посипаємо дрібно нарізаним кропом.
16. Потім укладаємо зелений горошок рівномірним шаром і ставимо салат в холодильник на пару годин.
17. Після закінчення потрібного часу дістаємо страву і знімаємо кільце. Бока салату прикрашаємо тонкими слайсами огірка.
18. Після цього салат можна подавати до столу.

Смачного!