Апетитний салат з яловичиною

Пропонуємо вам дуже смачного салату. Він чудово виглядатиме на будь-якому святковому столі. Виходить дуже красивим і ситним. Салат містить в собі м’ясо яловичини, яке відмінно поєднується з солоними огірками, сиром і горіхами. Салат має досить насичений смак і повинен сподобається вашим близьким і гостям.

інгредієнти:

• 200 грам яловичини;
• 3 курячих яйця;
• 3 консервованих огірки;
• 100 грам сиру;
• 50 грам волоських горіхів;
• 2 зубчики часнику;
• 100 грам майонезу;
• зелень;
• сіль, перець за смаком.

 приготування:

1. Яловичину відварюємо до готовності заздалегідь, а потім залишаємо до повного охолодження в бульйоні.
2. Курячі яйця відварюємо круто і добре охолоджуємо.
3. Яловичину нарізаємо тонкою соломкою.
4. Твердий сир натираємо на тертці.
5. Так само робимо з курячими яйцями.
6. Солоні огірки нарізаємо кільцями.
7.  Подрібнюємо приготовлену зелень.
8. Волоські горіхи підсушують на сковороді, а потім рубаємо дрібними шматочками.
9. На тарілку ставимо форму (діаметром 20 см.)
10. На дно наносимо трохи майонезу і зверху викладаємо шар з м’яса, змащуємо майонезом.
11. На яловичину викладаємо шар з солоних огірків, а на нього натираємо пару очищених зубчиків часнику, робимо майонезну сіточку.
12.  Зверху викладаємо шар і яєць, солимо і перчимо їх на смак, промазуємо майонезом.
13. Потім викладаємо шар з тертого сиру, присипаємо його горіхами і зеленню.
14. Готовий салат ставимо в холодильник на 1 годину, а потім знімаємо форму і подаємо до столу.

Смачного!