Апетитний хліб з начинкою

Пропонуємо вам приготувати хорошу альтернативу хлібу. У багатьох господинь частіше за все не вистачає часу, щоб приготувати собі повноцінний обід, а тому вони просто роблять бутерброди. Але якими б сендвічі не були смачними, вони дуже швидко набридають. Ми хочемо розповісти вам про те, як можна приготувати оригінальну закуску з допомогою банальних інгредієнтів. Італійський хліб з начинкою – смачна альтернатива звичним бутербродам. Ваші близькі будуть в захваті від такої смакоти.

інгредієнти:

  • Пшеничне борошно 1 кг;
  • Дріжджі 3 ст. л;
  • Цукор 100 г;
  • Сіль за смаком;
  • Яйце 5 шт;
  • Молоко 0,5 л;
  • Твердий сир 200 г;
  • Ковбаса варена 200 г;
  • Лук 1 шт;
  • Петрушка 0,5 Пуч;
  • Кріп 0,5 Пуч;
  • Мак за смаком.

приготування:

  1. У глибокому посуді змішайте борошно, сухі дріжджі, цукор і 1 ст. л. солі.
  2. В окремому посуді гарненько збийте молоко з 2 сирими яйцями.
  3. Додайте суміш до борошна і замісіть тісто.
  4. Залиште його на 2 години в теплому місці.
  5. Коли тісто підніметься, присипте робочу поверхню столу або обробну дошку борошном і акуратно його розкачайте.
  6. Дрібним кубиком наріжте сир і ковбасу.
  7. Подрібніть 3 відварені яйця, цибуля і зелень.
  8. Змішайте всі інгредієнти в глибокому посуді, додайте сіль, перець і перемішайте.
  9. Викладіть суміш в центр розкачаного тіста.
  10. Потім сформуйте рулет і зробіть на його верхівці діагональні надрізи з проміжком в 1 см.
  11. Змастіть рулет збитим яєчним жовтком і посипте його маком.
  12. Відправте рулет в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.
  13. Вітаємо, шикарний  хліб з начинкою  готовий! Подавайте його до перших страв, беріть з собою у вигляді перекусу і насолоджуйтеся.

 

Смачного!