Апетитні сосиски в картопляному тісті

Пропонуємо вам рецепт дуже смачної закуски, яка без сумнівів сподобається всім вашим близьким. Сосиска в тісті – найпопулярніша страва в шкільних і студентських їдальнях. Пропонуємо приготувати їх в картопляному тісті. Вони дуже смачні, як то кажуть, з пилу з жару, але не втрачають і свої приголомшливі смакові якості після охолодження. Така закуска дуже зручна. Її можна брати з собою на роботу або навчання, класти як перекус дитині в школу; брати з собою в похід або на активний відпочинок, природу.  Ситно, зручно, просто і приголомшливо апетитно. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

інгредієнти:

  • 10 картоплин;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 яйце;
  • половина чайної ложки чорного меленого перцю;
  • 8 молочних сосисок;
  • 100 гр борошна;
  • 2 зубчики часнику;
  • 100 мл соняшникової олії.

приготування:

  1. В першу чергу відправляємо відварюватися в підсоленій воді картоплю до готовності.
  2. Після цього очищаємо від шкірки і, використовуючи терку, натираємо її на крупній фракції.
  3. Тепер додаємо яйця, чорний мелений перець і 50 гр борошна. Замішуємо тісто.
  4. Після чого робочу поверхню присипаємо борошном.
  5.  Відщипуємо шматочок тіста і на підготовленій поверхні розтягуємо в невеликий пласт.
  6. По центру укладаємо сосиску і формуємо хот-дог.
  7. З рештою сосисок проробляємо те ж саме.
  8. Розігріваємо сковороду з олією і відправляємо в неї заготовки обсмажувати з усіх боків до золотистого кольору.
  9. Після цього страву гарячою подаємо до столу з улюбленим соусом.

Смачного!