Апетитні курячі стегенця в листовому тісті

By in Рецепти

Пропонуємо вам приготувати дуже смачні курячі стегенця в листовому тісті. Готується страва надзвичайно просто, а виглядає дуже виграшно. Її можна і в будні використовувати для смачної сімейної вечері, а можна і гостям на святковий стіл подати. Спеції можна використовувати будь-які за вашим смаком, але намагайтеся ними не зловживати, щоб не забивати натуральний курячий смак, а лише підкреслювати його.

інгредієнти:

  • 8 курячих стегон (можна гомілки);
  • 8 скибочок сиру;
  • 1 зубчик часнику;
  • сіль;
  • перець;
  • спеції за смаком;
  • 400-500 г листкового тіста (бездріжджового);
  • яйце для змащування;
  • кунжут для посипання.

приготування:

  1. Курячі стегна помити та ретельно просушити паперовими рушниками.
  2. Посолити, поперчити, натерти подрібненим часником і  будь-якими спеціями за вашим смаком.
  3. Листкове тісто розморозити. На посипаному борошном столі злегка розкачати тісто в одному напрямку по довжині.
  4. Порізати тісто на смуги шириною 1,5 см.
  5. Під шкіру на кожному стегні акуратно вкласти по скибочці сиру.
  6. Обмотати кожне стегно смужками тіста (приблизно 5-6 оборотів).
  7. Викласти стегна на деко.
  8. Змастити злегка збитим яйцем за допомогою пензлика. Посипати кунжутом.
  9. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
  10. Готувати приблизно 40-50 хвилин або до рум’яного кольору тіста і повної готовності м’яса.

 

Смачного!