Апетитне мясо по-французьки з кабачками

Пропонуємо вам приготувати м’ясо по-французьки з кабачками.  Апетитна рум’яна скоринка, ледь вловимий аромат часнику і соковите м’ясо з ніжним кабачком – це нереально смачно. Обов’язково приготуйте м’ясо по-французьки у себе вдома!

інгредієнти:

• курячі стегна – шість штук;
• один молодий кабачок;
• сир твердий – 150 грам;
• часник – три зубчики;
• сіль за смаком;
• майонез – 4-6 столових ложок;
• щіпка меленого перцю.

 приготування:

1. Курячі стегна необхідно відокремити від кістки і курячої шкіри.
2. Підготовлені курячі стегна викладаємо на тарілку, солимо і перчимо їх на свій смак.
3. Кожен шматочок руками притискаємо з силою, щоб він пустив сік.
4. Молодий кабачок середнього розміру миємо й нарізаємо тонкими кільцями. Очищати кабачок від шкіри не потрібно.
5. Шматочок твердого сиру натираємо на крупній тертці.
6. Часник нарізаємо ножем дрібними кубиками.
7. Деко застилає пергаментним папером.
8.  Викладаємо на нього м’ясо.
9. Зверху на кожен шматок м’яса викладаємо кільця кабачка.
10. Беремо сіль і трохи солимо кабачки.
11. Потім посипаємо подрібненим часником.
12. Після цього все щедро посипаємо твердим сиром.
13. Видавлюємо невелику кількість майонезу на кожну порцію: кількість майонезу регулюйте самі.
14. Відправляємо  в духовку на 35-40 хвилин: до появи золотистої скоринки. Температура розігріву духовки – 180 градусів.
15. Готове м’ясо по-французьки перекладаємо в тарілки і подаємо до столу.

Смачного!